V dnešním světě získal Kanadská kuchyně zvláštní význam v různých oblastech společnosti. Ať už v politice, ekonomice, technologii, kultuře nebo každodenním životě, Kanadská kuchyně se stal opakujícím se a působivým tématem konverzace. Jeho důsledky a dopady vyvolaly debaty, analýzy a výzkumy, které se snaží pochopit jeho význam a rozsah. Z různých úhlů pohledu ovlivnil Kanadská kuchyně rozhodování a způsob, jakým spolu lidé interagují. V tomto článku prozkoumáme dopad Kanadská kuchyně a jak utváří naši současnou realitu.
Kuchyně Inuitů (Eskymáků), žijících na severu Kanady se skládá především z masa (velrybího, mrožího, tuleního). Mezi příklady inuitských pokrmů patří suaasat (masová polévka) nebo akutaq (lesní plody smíchané s tukem).
Kanadské nápoje
Mezi populární nápoje patří káva (Kanada má desátou největší spotřebu kávy na obyvatele na světě).
Z alkoholu je populární pivo, cider nebo whisky. Populárním koktejlem je caesar koktejl. V jižní Kanadě je také rozšířeno vinařství, často se vyrábí tzv. ledové víno (víno z hroznů co přešly mrazem).