Nykymaailmassa Anjovis on aihe, joka on saanut merkitystä eri alueilla. Sen vaikutukset ovat tuntuneet yhteiskunnassa, taloudessa, politiikassa ja kulttuurissa. Kun Anjovis:n merkitys on kasvanut, sen vaikutuksista on käyty syvällistä keskustelua, tutkimusta ja analysointia. Eri näkökulmista ja tieteenaloista etsitään vastauksia, ratkaisuja ja ehdotuksia asian tehokkaaksi käsittelemiseksi. Tässä artikkelissa tutkimme Anjovis:n eri puolia, tarkastelemme sen vaikutusta nykymaailmaan ja avaamme oven pohdiskeluille ja keskusteluille sen roolista nykyisyydessämme ja tulevaisuudessa.
Muna-anjovisvoileipiä.
Anjovis on kalasäilyke, joka on useimmiten sokerisuolattua ja maustettua kilohailia (Sprattus sprattus). Anjovista käytetään mm. voileivissä ja janssoninkiusauksen valmistamiseen. Samoilla mausteilla voidaan säilöä myös silakkaa, tuotetta kutsutaan janssonfileiksi.
Pohjoismaisen anjovissäilykkeen lisäksi termiä anjovis on käytetty myös viittaamaan sardelliin (Engraulis encrasicolus), joka on yleinen eurooppalainen sillikalalaji ja jota myös myydään yleisesti säilykkeenä (engl.anchovy, ital.acciuga, ransk.anchois). Suomennettuja ruokaohjeita lukiessa kannattaa pitää mielessä, että ohjeen kääntäjä on saattanut sekoittaa keskenään anjoviksen ja sardelli-öljysäilykkeen.
