Dans le monde de Vacher, il existe une infinité d'aspects à explorer, découvrir et analyser. Depuis ses origines jusqu’à son évolution aujourd’hui, Vacher a fait l’objet d’intérêt auprès de nombreux universitaires, chercheurs et passionnés. En savoir plus sur Vacher nous permet de mieux comprendre son influence dans divers domaines de la société, ainsi que son impact sur la vie quotidienne. Dans cet article, nous allons plonger dans le monde fascinant de Vacher, explorer ses nombreuses facettes et approfondir sa pertinence dans le contexte actuel.
Le vacher ou bouvier est le préposé à la traite, aux soins et à la conduite aux pâturages des vaches et des bœufs.
Il s'occupe également de l'insémination le moment venu.
Littérature
L'écrivain Pierre-Jakez Hélias a écrit une page sur les compétences que requiert cette tâche, pendant longtemps confiée à de jeunes enfants dans Le Cheval d'orgueil, chapitre VI, p. 338-339.
Représentations en peinture
Les peintres réalistes du XIXe siècle
Charrette attelée de vaches, et bouvier, en Auvergne Rosa Bonheur, 1889 Collection privée, Vente 2016
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