Denumire de origine controlată

În lumea de astăzi, Denumire de origine controlată este un subiect de mare relevanță și continuă să genereze dezbateri constante în rândul experților și al persoanelor interesate de acest subiect. De mulți ani, Denumire de origine controlată a captat atenția societății în general, fie datorită impactului său asupra vieții de zi cu zi, a importanței sale în istorie, fie a relevanței sale în mediul actual. De-a lungul anilor, Denumire de origine controlată a făcut obiectul a numeroase studii și analize care au dat rezultate surprinzătoare și concluzii neașteptate. În acest articol, vom explora în detaliu subiectul Denumire de origine controlată și vom examina influența acestuia asupra diferitelor aspecte ale societății de astăzi.

Denumirea de origine controlată (DOC) reprezintă un nume geografic al unei podgorii, centru viticol sau localitate, ce identifică originea vinurilor provenite din acel teritoriu delimitat, cu caracteristici de calitate datorate exclusiv factorilor naturali și umani din acel teritoriu.

În România, normele tehnice pentru producerea vinurilor cu denumire de origine controlată și a vinurilor cu indicație geografică sunt elaborate de Oficiul Național al Denumirilor de Origine pentru Vinuri (ONDOV), cu consultarea Oficiului Național al Viei și Vinului (ONVV) și a organizațiilor de producători de vinuri din arealul vizat.

În Republica Moldova, Denumirile de origine (DO) protejate pe teritoriul Republicii Moldova se stabilesc în conformitate cu Legea nr. 66-XVI din 27.03.2008 privind protecția indicațiilor geografice, denumirilor de origine și specialităților tradiționale garantate.

În România, în funcție de stadiul de maturare a strugurilor și de caracteristicile lor calitative la cules, vinurile cu denumire de origine controlată se clasifică astfel:

a) DOC-CMD – vin cu denumire de origine controlată din struguri culeși la maturitate deplină;
b) DOC-CT – vin cu denumire de origine controlată din struguri culeși târziu;
c) DOC-CIB – vin cu denumire de origine controlată din struguri culeși la înnobilarea boabelor.

Note

  1. ^ Legea 244/2002 Legea viei si vinului: Definirea și dreptul de utilizare a denumirii de origine controlată și a indicației geografice - art. 19 (1)
  2. ^ Atribuții ONDOV Arhivat în , la Wayback Machine., ondov.ro, accesat la 27 ianuarie 2010
  3. ^ „Indicatii geografice si denumiri de origine protejate in Republica Moldova”. Arhivat din original la . Accesat în . 
  4. ^ Legea 244/2002 Legea viei si vinului: Definirea și dreptul de utilizare a denumirii de origine controlată și a indicației geografice - art. 19 (7)
Enciclo
Wikious
Sapientia
Scientia
Boobota
Anandapedia
Sagapedia
Wikithot